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Thumb do produto Fogão a Gás Profissional 6 Queimadores 90 cm c/ Forno a Gás EFGGF6QM2A Evol

Fogão a Gás Profissional 6 Queimadores 90 cm c/ Forno a Gás EFGGF6QM2A Evol

R$ 37.905,00 à vista

Ou R$ 39.900,00 em até 6x sem juros

O Fogão Profissional Smart Luxury da Evol é a expressão máxima de um ícone mundial. Combina o design clássico americano com eficiência, alto desempenho e novos padrões de tecnologia. Um fogão que carrega consigo, segurança e máxima flexibilização, para responder a altura os experts em gastronomia e os apaixonados pela arte culinária

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Detalhes do Produto

A tecnologia e a estética dos produtos EVOL representa o valor absoluto da marca, expressão de estilo, qualidade em sua essência, precisão e desempenho para cozinhas de alto padrão.
Este fogão de matriz americana proporciona o que há de mais inovador em recursos culinários, para quem deseja explorar técnicas avançadas da alta gastronomia e obter resultados inusitados

Características da mesa

  • Fogão profissional com 915 mm (36"), com o maior forno a gás da categoria com 163 Lt
  • Mesa de cocção selada rebaixada em porcelana preta
  • **Potência térmica total de 34.100 Watts em 6 queimadores, sua versatilidade extrema permite cozinhar uma variedade maior de pratos com diferentes técnicas culinárias
  • 6 Queimadores profissionais com diferentes potências: Sendo 1 queimador frontal ultrarápido de 5.200 Watts, 2 queimadores rápidos de 3.500 Watts/un, 1 queimador semirápido com 1.800 Watts e 2 queimadores Dual Flame com potência de 4.400 Watts/un
  • 2 Queimadores Dual Flame em latão conferindo alta precisão, eficiência, durabilidade e economia
  • Manoplas em metal com acabamento em aço inoxidável projetados para serem manuseados com rapidez, facilidade operacional com apenas uma das mãos
  • Acendimento superautomático por ignição eletrônica. A chama é acesa automaticamente através da manopla
  • Reacendimento Automático: No caso da chama se apagar acidentalmente o sistema de reignição acende o queimador de forma automática sem a preocupação com possíveis vazamentos
  • 3 Trempes em ferro fundido em formato conjugado e contínuo: para suportar o arrasto e o peso de panelas grandes e pesadas
  • Sapatas de segurança a fim de evitar a possibilidade e o perigo do fogão inclinar e tombar. As travas servem para fixar o fogão na parede traseira onde o aparelho será instalado

Características do Forno

  • Forno a Gás com convecção de alta precisão com volume útil de 163 litros
  • O maior forno da categoria com espaço para acomodar assadeiras de vários tamanhos em 6 diferentes níveis
  • 10 Funções de cozimento a gás selecionadas através do painel digital touch: Pré aquecer rápido, Assar pães, Assar carne, Grelhar, Airfry, Pizza, Fornear (Assar), Manter aquecido e Desidratar
  • 3 Funções opcionais: Tempo de cozimento, Adiar início e Timer
  • Sonda de temperatura / Probe: Monitora a temperatura interna dos alimentos durante o processo de cozimento, permitindo a identificação de alterações e a tomada de medidas para evitar que suas receitas passem do ponto desejado
  • Faixa de temperatura operacional mínima de 65°C e máxima de 285°C
  • Puxador robusto e profissional atérmico inspirado nos clássicos fogões americanos Wolf, Viking, Kitchen Aid
  • 1 potente ventilador de convecção com resistência elétrica de 800 Watts gera calor direto proporcionando maior e melhor distribuição de calor na cavidade interna do forno. As funções com a utilização do ventilador de convecção permite o preparo rápido e uniforme de seus pratos, conservando aroma e sabor
  • Controle das funções forno através de um painel touch pad ergonômico que se inclina em um ângulo de 45° a fim de facilitar a escolha dos programas
  • Seleção de unidade de temperatura (Celsius/Fahrenheit) Você pode programar o controle do forno para exibir a temperatura em Fahrenheit ou Celsius. O forno foi predefinido de fábrica para exibir em Fahrenheit
  • Ajustar as horas (12H/24H) O controle do forno pode ser programado para exibir a hora do dia no modo de 12 ou 24 horas. O forno foi predefinido de fábrica para exibir no modo 12 horas.
  • Grill a gás. Ideal para grelhar suas receitas conferindo uma aparência externa rica e inigualável. Utilizado para assar cortes tenros de carne e pescados por calor direto sob o queimador do forno
  • Modo Adiar início o temporizador do forno liga e desliga nos horários que você seleciona antecipadamente. Programa o forno para adiar o início antes de definir outras operações de cozimento
  • Modo Manter Aquecido manterá suas receitas aquecidas para servir até 3 horas após o cozimento finalizado. Após 3 horas, o modo se desligará automaticamente
  • Bloqueio de controle: Este recurso permite bloquear os botões do touch pad para que não possam ser ativados acidentalmente
  • Programa de Auto limpeza: A pirólise é um procedimento de limpeza automática realizado em altas temperaturas para queimar gorduras e resíduos, restando após o ciclo de limpeza apenas um pó cinza facilmente limpo com um pano úmido. Durante o ciclo de pirólise a porta do forno tranca-se automaticamente
  • Seleção de tempo para os programas de autolimpeza: programas de auto limpeza de 2 , 3 e 5 horas, de acordo com o nível de sujeira do forno
  • Temporizador: O temporizador pode ser definido de 1 minuto a 11 horas e 59 minutos. Quando o tempo definido tiver decorrido, o forno emitirá um sinal sonoro
  • Cozimento temporizado o forno liga imediatamente e cozinha pelo período de tempo que você selecionar. No final do tempo de cozimento, o forno desliga-se automaticamente
  • Segurança Se eventualmente a porta do forno ficar aberta por mais de 1 minuto com o forno ligado, todos os elementos de aquecimento se desligarão automaticamente
  • Porta fria com vidro triplo temperado sendo o vidro interno removível. O Vidro triplo reduz a emissão de calor para o ambiente e proporciona maior segurança ao usuário
  • Acionamento da luz do forno através do painel touch pad através de 1 lâmpada de 40 Watts
  • Ventilador tangencial de arrefecimento: quando a temperatura externa atinge 60 ˚C, um silencioso ventilador de arrefecimento é acionado automaticamente para manter o equipamento em equilíbrio térmico
  • 2 Guias laterais para ajuste de altura das prateleiras em 6 níveis
  • 2 grelhas reforçadas cromadas para acomodar grandes formas e travessas
  • 1 cesto aramado para ser utilizado na função Airfry
  • Compartimento na base do forno para guardar formas e utensílios de uso diário
  • Cavidade do forno em porcelana
  • Pés niveladores rosqueáveis para ajustes de altura e nivelamento
  • Sapatas de segurança Acompanha o fogão suportes de fixação para ancorar o fogão na parede a fim de prevenir contra eventuais acidentes de inclinação ou tombamento
Especificações Técnicas
  • Tipo de Instalação: Livre / Free Standing
  • Acabamento: Aço inoxidável escovado
  • Tipo de Cocção na Mesa: O fogão sai de fábrica regulado para funcionar com Gás Liquefeito de Petróleo (GLP) com pressão de 2,75 kPa (28 - 32 mbar). Para instalação com Gás Natural (GN), será necessário chamar a assistência técnica autorizada Evol. A conversão somente será possível se o Gás Natural (GN) estiver disponível na residência com a pressão 1,96 kPa (~20 mbar).
  • Tipo de Cocção no Forno: Gás por convecção
  • Potência total do equipamento: 34.100 Watts
  • Potência nominal da mesa: 22.800 Watts
  • Potência do queimador a gás inferior do forno: 6.500 Watts
  • Potência do queimador superior(Grill): 4.000 Watts
  • Potência da resistência elétrica da convecção: 800 Watts
  • Voltagem: 220 - 240 Volts
  • Frequência: 60 Hz
  • Dimensões do Produto (L x A x P): 905 mm x 960 mm (considerando os pés recolhidos e o topo das grelhas) x 715 mm (considerando o avanço do puxador e manípulos). Atenção Na dúvida consulte o Manual de Instruções (página 11)
  • Ficha técnica, Manual de Instruções e Gabarito com as medidas (L x A x P): Consulte a Seção de Downloads
  • Peso Bruto: 146 Kg
  • Peso Líquido: 119 Kg
  • Classificação energética: A
  • Garantia: 2 anos

Conselhos práticos e dicas importantes:

  • Fique ATENTO Este fogão deve ser instalado em locais amplos, com entrada de ar do lado externo ou com boa ventilação devido sua grande potência de queima na mesa de cocção
  • Ligação com tubo flexível em aço Realizar a ligação à rede do gás utilizando um tubo flexível de aço em parede contínua conforme as características indicadas pela norma vigente
  • Esse fogão é equipado com um plugue de 3 pinos de aterramento para garantir sua proteção contra choques, e deve ser conectado apenas em uma tomada aterrada apropriadamente
  • Para evitar o perigo do fogão inclinar e cair, garanta que as travas de segurança sejam aplicadas, para garantir que a instalação esteja correta (vide pag 13 do Manual de Instruções)
  • Para um perfeito funcionamento as velas de acendimento e os termopares devem estar sempre limpos. Verifique com frequência e se necessário limpe-os com um pano úmido
  • Para obter melhor desempenho dos queimadores e consumo mínimo de gás é necessário utilizar recipientes com diâmetro proporcional ao queimador, utilize a tabela abaixo como referência
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