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Fogão

Acabamento
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Tipo de fogão
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Tipo de forno
Voltagem

Fogão de Piso

Nenhum outro eletrodoméstico define mais o ambiente da cozinha que o tradicional fogão de piso. Seu design imponente, durabilidade e desempenho encantam Chefs e apaixonados por cozinha há muitas gerações.

Os fogões de piso são fabricados em aço inox de qualidade superior independente da marca e tamanho, nas mais diversas configurações. Mesa com queimadores de diferentes potências e com sistema de segurança Stop gás, grelhas conjugadas em ferro gusa, estáveis e robustas.

Fornos de convecção a gás ou elétricos com diferentes capacidades internas, conforme o modelo. Guias telescópicas com ajustes das prateleiras em vários níveis; inúmeros recursos e tecnologias, tais como: funções pré-programadas inteligentes e intuitivas, grill infrared para grelhar, tostar e dourar, ventilador de arrefecimento para sua segurança, por fim representam com autoridade o ambiente que é coração da casa.

Como escolher meu fogão de piso?

São diversas variáveis a se considerar, mas inicialmente é importante verificar em quantas bocas você está acostumado a cozinhar e a largura disponível em sua cozinha, para então decidir entre as opções com forno a gás ou elétrico e por fim, o design e a marca que mais lhe agrada.

Quais as medidas dos fogões de 4 e 5 bocas?

Normalmente um fogão standard de 4 bocas, independente da marca, mede 60 cm de largura. Os fogões europeus de 5 bocas estão disponíveis com 75, 80 e 90 cm de largura.

Para que serve a tripla chama no fogão?

O Tripla chama, assim como o Dual Flame é uma chama mais forte, usada para preparação de pratos que necessitam de altas temperaturas como por exemplo, para selar e grelhar uma carne ou peixe. No fogão pode ser encontrada no centro da mesa de cocção ou na lateral, dependendo do marca e modelo.

Qual o melhor: fogão com forno a gás ou elétrico?

Os equipamentos elétricos são mais precisos, eficientes, mais rápidos e econômicos que os modelos a gás, além disso, na maioria dos modelos apresentam mais recursos e funções. Os modelos a gás, consomem mais energia** quando o tempo de cozimento é maior, utilizam uma fonte de energia não sustentável e poluente, tem menos recursos e programas e são potencialmente mais perigosos que os com fornos elétricos.

Tenho que ter uma tomada para meu fogão a gás?

Sim, mesmo os fogões com forno a gás possuem acendimento automático, em alguns modelos ventiladores de convecção e na sua grande maioria o grill elétrico.

Fogão inox enferruja?

Os equipamentos Italianos ou de origem europeia são produzidos com aço nobre de alta qualidade, comercialmente conhecido como AISI 304 um liga muito resistente a água, sal, gorduras e produtos de limpeza, entretanto é imprescindível cuidados diários de limpeza e manutenção.

Quais as diferenças de um fogão comum de um semiprofissional?

Em linhas gerais existe inúmeras diferenças, mas em sua essência seu design robusto nos remete às cozinhas profissionais ou industriais, seu acabamento é refinado porém com materiais de qualidade superior. São projetados para suportar cocção pesada, impactos e as agruras do manejo. Os queimadores são potentes e atingem altas temperaturas para quem busca alta performance e recursos que não encontramos nos fogões residenciais.

Os fogões importados são mais duráveis que os nacionais?

Em sua grande maioria SIM. O tipo, a composição e a espessura do aço inoxidável, a tecnologia e a qualidade italiana dos queimadores Sabaf ou Defendi, as dobradiças da porta do forno, o isolamento da câmara interna, os ventiladores de convecção e arrefecimento, a qualidade do esmalte interno e por fim, os componentes eletrônicos determinam uma vida útil superior a 10 anos a favor dos produtos importados.

A capacidade interna do forno de um fogão é maior que um forno de embutir?

A capacidade interna dos fornos de embutir ou coluna vêm aumentando ano a ano, hoje é possível encontrar fornos standard de 60 cm de largura com capacidade de 70 Litros ou superior, muito próximos dos fornos de um fogão de largura semelhante. Esta regra serve para os modelos de 75 e 90 cm de largura em que as capacidades internas se assemelham.

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