O formato piramidal é o mais indicado para máximo desempenho de tiragem natural, pela sua geometria que otimiza o fluxo de ar quente sem exigir motorização. A canalização centrípeta dos fluxos de ar com as faces inclinadas dirigem a fumaça para o centro do duto, reduzindo dispersão lateral. Seu formato facilita o empuxo térmico por conduzir os gases aquecidos naturalmente ao ponto mais alto (centro da pirâmide), potencializa o efeito chaminé
Essa coifa foi pensada e desenvolvida para quem enxerga o ato de cozinhar como expressão de prazer e técnica. Cada detalhe — do material, da luz à exaustão sem esforço — contribui para criar ambientes gourmets de alto padrão, esteticamente impecáveis e funcionalmente inspiradores
- A Coifa Madri está disponível em dimensões standard a partir de 700 mm (largura) x 600 mm (altura) x 800 mm (profundidade), ou Customizado conforme o pé-direito, dimensões da churrasqueira ou necessidade do projeto. Isso significa que cada unidade é personalizada para atender às necessidades específicas do seu ambiente, otimizando o fluxo de ar e a capacidade de ventilação
- Profundidade EXTRA com 800 mm: A adoção de coifas com maior área de captação ativa amplia significativamente a captura de fumaça, calor e gordura. Esse aumento de área, fundamentado em padrões de ventilação (como ABNT 14518) favorece um fluxo de ar mais eficiente, maior sobreposição sobre a fonte de calor e menor dispersão de emissões para o ambiente. Em termos práticos, a profundidade extra traz ganhos na cobertura de grelhas, reforça a tiragem térmica e eleva o nível de conforto térmico e visual durante o preparo dos alimentos. Além disso, recomendações de instalação indicam que a coifa deve ultrapassar a borda frontal e laterais da churrasqueira em 75–150 mm (3–6″) para conter a fumaça quente. Sem essa sobreposição, “é improvável que a fumaça que ultrapassar a parte inferior do capuz seja capturada”
- Funciona sem motor e sem filtros, ideal para instalação em projetos com duto de exaustão natural (tiragem térmica), aproveitando o fluxo ascendente da fumaça e calor gerados pelo carvão ou lenha. Garante uma evacuação contínua e segura dos vapores quentes e particulados diretamente para o ambiente externo, otimizando o conforto térmico e visual da área gourmet
- Construída 100% em aço inox AISI 304, com 1 mm de espessura, o material mais nobre e resistente à corrosão, ideal para ambientes com umidade, calor intenso e resíduos orgânicos de combustão. Proporciona longevidade incomparável, resistência a deformações térmicas e apelo estético de alto padrão, transformando a coifa em uma peça de destaque arquitetônico
- Interruptor mecânico para acionamento das luzes da coifa oferece simplicidade e eficiência, permitindo ajustes rápidos e precisos na operação da coifa com um simples toque. Este modelo de controle garante um controle simples e intuitivo, ideal para ajustes frequentes durante o uso
- Sistema de acionamento da iluminação via fio ani-chamas resistente a altas temperaturas, O uso de fios anti-chama oferece uma camada adicional de segurança, essencial para ambientes que lidam com calor e combustão. Esses fios são projetados para resistir a altas temperaturas sem propagar chamas, minimizando o risco de incêndios
- Equipada com 2 lâmpadas de LED de 1,5 Watts de cor branca, proporciona iluminação direta, clara e concentrada sobre a grelha, valorizando o preparo dos alimentos mesmo em ambientes noturnos ou com pouca luz natural. Garante visualização precisa dos cortes e do ponto da carne, realçando cores, suculência e texturas
- A tubulação e o chapéu difusor são produzidos em aço carbono galvanizado pintado com diâmetro de 350 mm, garantindo uma vazão plena sem perda de carga, ideal para o escoamento eficiente da fumaça densa e ar quente típicos de churrasqueiras e parrillas a lenha ou carvão
- Opção de pintura eletrostática na cor de sua preferência. A pintura eletrostática é um revestimento em pó que é eletricamente carregado aderindo uniformemente à superfície metálica da coifa, proporcionando um acabamento fosco sofisticado, durável e resistente a corrosão e desbotamento
- Garantia total de 3 anos assegurando suporte técnico e cobertura contra defeitos de fabricação, o que reforça a confiança na qualidade e durabilidade do produto