O Fogão Profissional da Elettromec tem a presença marcante do design americano em suas linhas; a robustez e durabilidade de seus materiais, versatilidade e um desempenho inigualável em seus queimadores. Os Chefs e cozinheiros que buscam alta performance de uma cozinha comercial, sem perder a beleza estética.
- Fogão Profissional com mesa esmaltada rebaixada e forno a gás
- Acabamento externo em aço inox de alta qualidade
- Mesa esmaltada rebaixada com 5 queimadores italianos da marca Sabaf/Defendi
- Configuração dos queimadores na mesa de cocção: 2 Dual Flame com 4.000 Watts de potência cada, 1 Long Burner com 2.800 Watts para uso com ou sem a bistequeira e 2 Semirrápidos com 1.800 Watts cada
- Trempes em Ferro fundido / "Ghisa", alta resistência e durabilidade
- Válvulas de segurança Stop Gás, caso a chama se apague acidentalmente o sistema interrompe automaticamente a passagem de gás para o queimador
- Manoplas grandes e robustas com características profissionais para facilitar a pegada e resistir ao trabalho pesado
- Puxador em aço tipo profissional
- Acendimento super automático, sem necessidade de botões secundários
- Suporte para panela WOK
CONVENIÊNCIAS DO FORNO:
- Forno a gás com 116 litros de capacidade interna
- Ventilador de convecção para distribuição do calor de forma homogênea
- Puxador tipo profissional
- Comandos analógicos
- Grill elétrico para gratinar e dourar os alimentos
- Porta de vidro triplo, reduzindo a temperatura externa ao toque evitando o risco de acidentes, reduz a transmissão e irradiação de calor para o ambiente
- Timer sonoro analógico para estabelecer o tempo de preparo dos pratos
- 2 pares de corrediças telescópicas para facilitar a retirada dos pratos e a movimentação das formas
- 1 Bandeja esmaltada para facilitar o preparo de lasanhas, pescados inteiros, peças grandes de carnes
