Combine técnicas profissionais: Vapor assistido para maciez e brilho, Airfry para crocância sem óleo — e finalize com a limpeza a vapor que preserva o interior e reduz esforços. Alta tecnologia que transforma seu dia a dia. Pratos de chef com menos trabalho e mais saúde
Engenharia, elegância e resultados — um forno que é pura inspiração
- Forno elétrico multifunção de embutir com Vapor Assistido: 100% digital, padrão Standard com 60 de largura x 60 de altura e 73 litros de capacidade interna. Combina tecnologia, dimensões ideais para embutir e ampla capacidade, permitindo a preparação de grandes refeições
- Função Airfry: Tecnologia de convecção otimizada para fritura sem imersão em óleo: combina circulação intensiva de ar quente com superfície perfurada da bandeja Airfry para gerar crocância uniforme
- Função Vapor Assistido: Injeção controlada de vapor durante o ciclo de cocção para controlar a umidade interna: mantém sucos, melhora maciez e estrutura das proteínas e preserva coloração e brilho; vantagem prática — carnes e pães assam com miolo suculento e crosta perfeita, elevando pratos ao padrão de cozinhas profissionais internacionais
- Conjunto de funções combinadas com vapor (7 funções combinadas): Modos pré-programados que integram calor e vapor em diferentes proporções e sequências, permitem personalização fina da umidade e do fluxo de calor. Versatilidade para técnicas como cocção lenta com vapor, regeneração e confecção de confeitaria delicada, ampliando o repertório culinário sem curva de aprendizado íngreme
- 13 Funções convencionais: Múltiplos modos de aquecimento (convecção, grill, aquecimento inferior/superior, etc.) para aplicações técnicas distinta. Adapta-se exatamente à técnica desejada (assar, gratinar, dourar, desidratar), proporcionando precisão e repetibilidade em receitas variadas
- Potência nominal total de 3,0 kW: Potência elétrica projetada para aquecimento rápido e manutenção estável de temperatura, acelera pré-aquecimento e mantém rampas térmicas constantes, reduzindo tempos de preparação e garantindo cozimento homogêneo
- Faixa operacional de temperatura 50°C a 260°C: Ampla faixa térmica para provas, fermentações, baixa temperatura e altas temperaturas de selagem, permite desde desidratação e levedação controlada até selagem rápida e assados intensos, ampliando as técnicas culinárias disponíveis
- Sensor de alimentos (Probe / termômetro interno): Sonda de leitura direta da temperatura central do alimento com auto-stop programável, precisão na cocção ao ponto desejado (e.g., ponto de carnes), reduz o risco de cozimento excessivo e maior reprodutibilidade das receitas
- Reservatório de água para vapor (1 litro): Repositório integrado com capacidade suficiente para ciclos longos de vapor assistido proporcionando maior autonomia para várias preparações sem reabastecimento frequente e controle consistente da humidade
- Função Turbo (Turbo Aquecimento): Modo que intensifica a circulação de ar para aquecimento acelerado e crostas mais firmes, reduzindo o tempo para finalizar os pratos
- Função Limpeza a Vapor / Limpeza interna a vapor: Ciclo técnico que usa vapor a alta temperatura para soltar sujeiras e resíduos gordurosos, facilitando a higienização posterior. A limpeza a vapor conserva o esmalte interno, reduzindo o uso de produtos químicos, aumentando a vida útil do forno
- Painel de comando totalmente digital tipo touch: Interface sensível ao toque com resposta tátil e layout funcional. Operação intuitiva, limpeza do painel sem brechas físicas e estética contemporânea que integra com cozinhas sofisticadas
- Seletor com 8 teclas de acesso direto (7 teclas de atalho): Acesso rápido às funções mais usadas via teclas dedicadas. Agilidade operacional no preparo diário, minimizando navegação de menus e possibilitando execução rápida de receitas frequentes
- Função Memória para 4 receitas: Armazenamento de parâmetros (temperatura, tempo, função) para quatro preparos personalizados
- Relógio e Timer Operacional Eletrônico: Cronometragem precisa durante ciclos ativos, acompanhamento exato dos tempos de cocção e integração com rotinas culinárias e domésticas
- Timer de programação futura: Agendamento de início de cocção em horário futuro (programação retardada)— possibilita organizar refeições para chegarem prontas em horários específicos, ideal para planejamento e serviços coordenados
- Fim da cozedura com aviso acústico regulável (intensidade): Alarme final com ajuste de volume, adapta-se a diferentes ambientes (casas silenciosas ou cozinhas movimentadas) sem perda do alerta
- Bloqueio de segurança do painel (lock de painel): Proteção anti-toque involuntário do painel digital. Evita alterações acidentais durante o ciclo e proporciona segurança adicional em lares com crianças
- Porta com vidro triplo: Construção de isolamento térmico com múltiplas camadas de vidro, reduzindo a transferência de calor, mantém a superfície externa mais fria e melhora a eficiência energética. Segurança ao toque, menor perda térmica e vidros mais resistentes a choque térmico
- Ventilador tangencial de arrefecimento: Ventilação dedicada para dissipar calor da cavidade e eletrônica; Proteção dos componentes eletrônicos, prolonga a vida útil do equipamento
- Racks laterais com 5 níveis de posicionamento: Guias escalonadas para ajuste fino da altura das prateleiras, flexibilidade para múltiplos tipos de preparos simultâneos e melhor aproveitamento do volume interno
- Prateleira metálica cromada (inclusa) — Acessório robusto para suporte de assadeiras, travessas e bandejas
- Bandeja coletora (inclusa): Receptáculo para sucos e resíduos, faz a coleta de exsudatos facilitando a limpeza e proteção do esmalte interno contra respingos
- Bandeja aramada para Airfry (inclusa): — Bandeja perfurada/ específica para função Airfry que maximiza fluxo de ar ao redor do alimento, garantindo crocância no preparo de snacks, batatinhas e acompanhamentos com mínima gordura
- Grelha de apoio para assar com a bandeja coletora (inclusa): Grelha que permite elevar o alimento sobre a bandeja coletora para drenar gorduras e promover circulação de ar por baixo
- Termômetro / Probe (incluso): Instrumento de medição direta com interface ao forno para corte automático quando a temperatura alvo é atingida, precisão absoluta no ponto de cocção
- Interior em esmalte Easy Clean — Revestimento liso, resistente a ácidos alimentares e manchas, com acabamento antiaderente. Facilidade de limpeza, resistência a riscos e longevidade estética e funcional
- Iluminação interna (lâmpada de 25 W) — Iluminação elétrica potente para observação do cozimento sem abrir a porta, monitoramento contínuo do ponto sem perda térmica, garantindo controles visuais precisos
- Acabamento frontal em vidro negro com detalhes em aço inox e puxador slim: Design premium com materiais nobres. Estética contemporânea que valoriza a cozinha, além de superfícies fáceis de limpar e duráveis contra manchas e abrasão
- Produto certificado pelo INMETRO — Conformidade com normas nacionais de segurança, desempenho e eficiência. Garantia de conformidade técnica, segurança jurídica para o consumidor e credibilidade na durabilidade e consumo elétrico
